Transformando negócios de alimentação desde 2011.
Bem vindo à EFITE Consultoria em Food Service. Desde 2011 atendendo restaurantes, indústrias, cafeterias e muitos outro estabelecimentos de alimentação fora do lar. Com um olhar voltado 100% para o negócio, entregamos soluções que visam a entrega de resultados, mas sem deixar a inovação e o sabor de lado. Entendemos as principais dificuldades dos donos do negócio e apresentamos propostas cabíveis e reais, sem teorias mirabolantes e sem dificuldades que mais atrapalham do que ajudam o seu negócio. Somos especialistas na operação e levaremos soluções de verdade para o seu estabelecimento.
Nossos Serviços
A criação inteligente de cardápio permite seu negócio criar uma identidade, gerar lucro e otimizar sua parte administrativa e operacional.
O serviço que permite acompanhar constantemente seu negócio e aperfeiçoar o seu time operacional, conhecendo no detalhe, cada área do seu estabelecimento.
Sua cozinha e bar trabalhar de forma consciente e treinada faz com que sua rentabilidade aumente e o desperdício diminua. O conhecimento sempre agrega no seu negócio.
Um dos itens mais importantes do seu negócio deve ser feito de forma clara e profissional. Tenha controle das informações operacionais e o CMV de cada item de seu cardápio.
Mais do que pensar apenas em cardápio e operacional, nós o auxiliamos a desenvolver estratégias para desenvolver novos públicos através de tendências, mídias sociais e outros canais aderentes ao seu negócio.
O fluxo operacional de atendimento e de produção é a chave do sucesso para uma se criar uma experiência única e satisfatória para o seu cliente. Não existe uma segunda chance para causar uma primeira boa impressão.
Sabemos que o processo de contratação de mão de obre especializada é complexo cansativo. Nós o ajudamos à selecionar currículos, aplicar testes e treinar esse novo funcionário para que entenda as regras, processos e atividades a serem executadas.
Conhecer as propriedades e as diversas técnicas para a utilização dos alimentos proporciona uma saúde financeira positiva para o seu negócio e diminuição do desperdício de insumos.
Um dos pontos mais importantes de qualquer negócio é ter uma equipe treinada e pronta para atender seu cliente para sempre SURPREENDER e ENCANTAR. Treinamos equipes de cozinha, bar, salão e administrativo.
A melhor forma de saber como está o seu nível de atendimento e qualidade de produto é experienciar o serviço oferecido. Com um questionário elaborado com técnica, mapearemos como o seu cliente vive a experiência em seu estabelecimento.
Atuação de chef consultor para indústrias de diversas áreas do bem de consumo e de diversas localidades do Brasil. Executamos o serviço de consultoria e atividades comerciais no interior de São Paulo. Consulte área de atuação.
Alguns clientes atendidos pelo nosso Chef!
A paixão pela gastronomia e pelo empreendedorismo caminham lado a lado na EFITE. O conhecimento adquirido ao longo do tempo nos possibilita entregar soluções inteligentes e eficientes para o seu negócio, gerando resultados sem abrir mão da qualidade e sabor.
Trabalhar com quem entende do negócio é um privilégio que poucos estabelecimentos possuem. A experiência em gastronomia e no empreendedorismo nos torna uma empresa que sabe as principais dores e problemas do mercado, possibilitando a entrega de soluções tangíveis e viáveis na realidade de cada operação.
